かなり小さいミニ瓶です！
大きいのを購入前のお試しや、ちょっとしたプレゼントに良いサイズです。

2023年の採れたての天然、国産の生はちみつを販売しています。個人でやっています。

品名：はちみつ（桜）+ はちみつ（百花）+ はちみつ（椎）
原材料名：はちみつ（岐阜県産）
内容量：桜の蜂蜜90g / 百花蜜90g / 椎の蜂蜜90g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
採蜜日：
- 桜：2023年4月23日
- 百花：2023年5月11日
- 椎：2023年5月27日

蜂蜜の味の違いを楽しんでいただければと思い、味比べセットをご用意させていただきました。
今年即完売した、桜の蜂蜜も含まれていて大変お得なセットです！

桜の蜂蜜は、色は薄い黄色で、粘りが強く、甘さや香りもしっかりあり、食していただいたのち、
ふわっと鼻の奥からサクラの香りが漂ってくるのを感じていただけると思います。

百花蜂蜜は、色は桜よりも少し濃く粘りもあります。甘さや香りに関して、この時期にとれたものは、藤の花の香りと椎のナッツの香りがほのかに鼻に抜ける後味を楽しむことができます。

椎の蜂蜜は、更に濃い色で粘りも強くら味にはコクがあり、濃厚な甘みと味で、癖がなく後味にナッツの香りがする何にでも合う蜂蜜です。


収穫後はすぐに1度ろ過して即瓶詰めしております。
大変フレッシュな状態ですので蓋を開けた瞬間から香りを感じていただけると思います。

数量限定となります。売り切れ時はご了承ください。

私の蜂蜜は非加熱、無添加、無加工の天然、生はちみつですので、寒い場所で保管すると白く固まります。
固まった場合は、40度程度のお湯に瓶ごと湯煎し、ゆっくりと溶かしていただくと
栄養素を壊すことなく滑らかな状態で食していただけます。
岐阜県の山間部、人里離れた場所で蜜蜂を飼育しております。
昨年もフリマサイトでは多くの方に食べていただきとてもうれしく思っております。
これからも続々と蜂蜜を収穫していきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

● 蜂蜜は生ものですので、1歳未満の乳児には与えないでください。
●結晶(白く固まる)は蜂蜜の性質で品質には問題ありません。
●蜂蜜は冷蔵庫に入れないでください。結晶化が早くなります。