或る日、土鍋と…土鍋作家・大蝶恵美子さんのタジン鍋です。野菜を入れ、塩・胡椒して煮るだけでもとても美味しく仕上がります。お野菜をたっぷり摂ることができます。食材の栄養素をとじこめたまま頂けます。豆腐蒸し、パスタ、パエリア、お味噌汁、炊き込みご飯、重ね煮、ラタトゥイユ、肉や野菜のステーキ…大蝶さんは何でもこの鍋で調理されるそうです。そのまま食卓に出しておいても素敵です。蒸し物の際、水分の少なくなる時期は玉ねぎ、白菜などを下に敷き水分を呼び水程度に加えてください。Ｃolor：飴Ｍaterial：陶器Ｈeat Ｓource：ガス○/ＩＨ×Ｓize：外寸 φ約25㎝（約29㎝ 持ち手含む） 内寸 φ約22㎝ 高さ 約21㎝☆天然生活・素敵なあの人特別編集小さく暮らす…などに 掲載されました。購入後、二度使用しました。土鍋の特性のため、一度でも火にかけると裏側が黒くなります。内側にも白っぽくなったところが少しあります。傷や汚れありと記載しましたが、傷はございません。品になりますので、ご理解頂ける方のご購入をお願い致します。こちらはお値引きとなります。

蝶鍋 | Emiko Oocho

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